La ricetta Osekihan con gomashio alla spirulina (Giappone) è un piatto tradizionale giapponese che risale a epoche antiche. Originariamente consumato durante le feste e le cerimonie, questo piatto è noto per i suoi sapori leggeri e delicati, che si sposano perfettamente con l’aroma del sesamo e del spirulina. Solitamente gustato in occasioni speciali, questo piatto rappresenta la tradizione e la cultura giapponese.
- Lessare i fagioli in acqua bollente fino a quando non diventano teneri.
- Preparare il riso secondo le indicazioni del package, utilizzando la quantità di acqua appropriata per evitare che diventi troppo asciutto o troppo appiccicoso.
- In un pestello, macinare i semi di sesamo con un pizzico di sale per creare il gomashio alla spirulina.
- Mischia i fagioli lessati con il riso cotto e aggiungi il gomashio alla spirulina per insaporire.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti per distribuire uniformemente i sapori e i colori.
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