La ricetta Torta allo yogurt greco è un classico della pasticceria che combina sapori freschi e delicati. Questo piatto ha origine nella tradizione greca, dove lo yogurt greco è un ingrediente fondamentale. La torta è solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di caffè o tè.
La preparazione della Torta allo yogurt greco è piuttosto semplice.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, setacciare la farina e il lievito in polvere.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere lo yogurt greco al composto di uova e zucchero, e mescolare bene.
- Aggiungere la farina e il lievito in polvere al composto di yogurt e uova, e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere per circa 35-40 minuti.
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