Straccetti di pollo gratinati con verdure

Per realizzare la ricetta Straccetti di pollo gratinati con verdure nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Straccetti di pollo gratinati con verdure

Ingredienti per Straccetti di pollo gratinati con verdure

carotecipolla biancafarina di maisoliooriganoparmigianopatatepollorosmarinosalezucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Straccetti di pollo gratinati con verdure

La ricetta Straccetti di pollo gratinati con verdure è un piatto originario della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Solitamente gustato durante le stagioni più calde, questo piatto è ideale per una cena estiva all’aperto o per un pranzo leggero. La combinazione di pollo, verdure e formaggio gratinato crea un’armonia di sapori che piacerà a tutti.

  • Taglia il pollo a strisce sottili e condiscilo con olio, sale, origano e rosmarino.
  • Sbuccia e taglia a cubetti le patate e le carote, poi lessale fino a quando sono teneri.
  • Taglia la cipolla bianca e le zucchine a fette sottili e soffriggerle in padella con un po’ di olio.
  • In una ciotola, unisci il pollo condito, le verdure cotte e la farina di mais, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
  • Disponi il composto in una teglia e copri con una generosa dose di parmigiano grattugiato.

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