Ingredienti per Infuso a freddo
- lime
- melissa
- miele di acacia
- radice di zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Infuso a freddo
La ricetta Infuso a freddo
L’Infuso a freddo è un piatto antico che nasce dalle terre calde del Sud-Est Asia, regione in cui la cultura e la gastronomia si incontrano in un tripudio di sapori e profumi. Il clima caldo e l’abbondanza di verdure e spezie hanno creato un ambiente ideale per la valorizzazione dei principali ingredienti, come la lime, la melissa e la radice di zenzero. Questo piatto è tipico di occasioni speciali, come le feste e le celebrazioni, e si gusta geralmente come aperitivo o digestivo.
Preparazione
- Prelevare 1 lime, 5 foglie di melissa e 1 pezzo di radice di zenzero e metterle in un pitcher.
- Coprire con 1 bicchiere di acqua e lasciare riposare per almeno 2 ore nel frigorifero.
- Aggiungere 1 cucchiaio di miele di acacia al pitcher e mescolare bene.
- Servire il Infuso a freddo in bicchieri freddi, esprimendo uno spesso pezzo di lime sulla superficie.
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