La ricetta Fagiolini all’indiana con salsa di pomodoro alla senape è un piatto che combina sapori e tradizioni dell’India con ingredienti freschi e facilmente reperibili. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o contorno durante i pasti quotidiani o in occasioni speciali.
I fagiolini all’indiana con salsa di pomodoro alla senape sono preparati con una combinazione di spezie aromatiche e ingredienti freschi.
- Tosta i semi di senape in una padella con un po’ di olio fino a quando non iniziano a scoppiettare.
- Aggiungi l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato e soffriggi fino a quando non sono fragranti.
- Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi la polpa di pomodoro, la cannella, il garam masala, la curcuma e le foglie di curry. Cuoci per circa 10 minuti.
- Aggiungi i fagiolini e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Condisci con sale e pepe a gusto.
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