- Prendete i pomodorini e lavateli velocemente; tagliateLIste e rimuovete i semi.
- Prendete la cipolla rossa e sbucciatela; affettatela sottilmente e mescolatela con gli spicchi di cetriolo.
- Tagliate l’avocado in cubetti; sbucciare l’uovo sodo e tagliatelo sottile.
- Nell’acetatura preparare un mix di olio e aceto; condite la mistura di verdura con questo condimento.
- Aggiungete i pomodorini, l’avocado, la cipolla e la cetriola alla mistura di verdura; condite con un po’ di sale e voilà, Insalata estiva di datterini, avocado e primosale è pronta!
- Decorate con foglie di basilico e servite.
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