La ricetta Insalata di friggitelli e pomodori è un piatto estivo tipicamente mediterraneo, nato in Italia.
Sono sapori dolci della terra che si uniscono alla sofficizza fresca dei pomodori e dei friggitelli.
Sono sapori dolci della terra che si uniscono alla sofficizza fresca dei pomodori e dei friggitelli.
È un classico da godersi in estate, come spunto per un pranzo estivo in compagnia di amici e familiari.
Preparazione
- Spezzetta gli aglio e la cipolla rossa e soffriggi a fiamma media in un wok o pirex.
- Aggiungi gli olio e i peperoni e lasciali soffriggere per altri 9 minuti, a fiamma bassa.
- Mentre i peperoni diventano teneri, affetta i pomodori a cubetti e aggiungili nella ciotola dei friggitelli
- Spezza i pinoli e aggiungili nella insalata prima di aggiungere il sale fino.
- Mixare la Insalata di friggitelli e pomodori
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
