Cipolle caramellate in friggitrice ad aria

La ricetta Cipolle caramellate in friggitrice ad aria
È un delizioso piatto estivo che si gusta solitamente in compagnia di compagni amici oppure durante occasioni familiari nel giardino. Le cipolle candite sono un classico della cucina regionale, spesso accompagnate da pecorino, patate e verdure. La combinazione di sapori dolci e salati ti renderà subito addicito a questa ricetta invernale da stagione aperta.

Per mettere l’amaro in pasta di questi ottime morsi provate questo semplice piatto: l’aceto di mele e zucchero di canna sono ideali per crearne un patum’ aromatico.

• Pesca 3 cipolle bianche e tole li tagliare a fette.
• Pri-rga un vassoio unto con olio d’oliva e disponici fette di cipolla.
• Pochi i gocciol di olio, disponi la friggitrice e accendila. Sali a temperatura, dopo pochi minuti aggiungi il sale di stagione e la polvere di canna, addobbate e lasciate cuocere a lungo.
• Sfuma la cipolla con il torchio e servi con il mix di verdure in cottura.
• Concludi la ricetta. Spegni la friggitrice e avvolgi delicatamente il piatto avvolto.
• Servi tutto solo o con risotto aromatizzato.

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