La ricetta presenta un impasto senza glutine, rendendola adatta anche ai soggetti con intolleranze alimentari. I sapori tipici della Crostata morbida senza glutine sono dati dall’unione di ingredienti semplici ma di alta qualità, come l’estratto di vaniglia e lo zucchero semolato.
- Miscelare in un contenitore le uova, lo zucchero semolato e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungere la farina, il lievito e l’olio di semi di girasole, mescolando fino a quando l’impasto non risulta omogeneo.
- Versare l’impasto in una teglia preparata con carta da forno.
- Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando la crostata non risulta dorata.
- Lasciare raffreddare la Crostata morbida senza glutine prima di servirla.
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