La Ricetta Ricette da condividere con gli amici è un piatto versatile e conviviale, perfetto per essere gustato in compagnia. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie internazionali, combinando sapori e ingredienti che ricordano le serate informali tra amici.
Il contesto in cui viene solitamente gustato è durante le riunioni o le feste, grazie alla sua facilità di condivisione e alla varietà degli ingredienti proposti.
- Tagliate a dadini le verdure (carote, zucchine, melanzane, peperoni) e mettetele da parte.
- In una padella, fate soffriggere le verdure con un po’ di curry.
- Aggiungete il riso venere cotto e mescolate bene.
- In una ciotola, mescolate la ricotta con il mascarpone e un po’ di panna.
- Aggiungete gli ananas a dadini e i pistacchi tritati alla ciotola e mescolate.
- Disponete su un piatto da portata il riso venere, le verdure, il salmone e il tonno.
- Guarnite con il gelato e la gelatina colorata.
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