La Pitina con aceto, come valorizzare il celebre salame è un piatto tradizionale che ha origine nella cucina italiana, in particolare nella regione dell’Emilia-Romagna. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come snack in compagnia di amici e familiari. La combinazione di sapori e textures è unica e offre un’esperienza culinaria piacevole.
La preparazione della ricetta è semplice e veloce.
- Tostare i crostoni di pane fino a quando non sono croccanti.
- Tagliare l’aglio a fettine sottili e soffriggerle in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono dorate.
- Aggiungere il burro e farlo sciogliere.
- Aggiungere l’aceto e l’aceto balsamico, mescolando bene.
- Servire la pitina su crostoni tostati, coperta con la salsa preparata.
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