La ricetta Polpette di Pesce Surgelato è un classico della cucina mediterranea, originaria della costa italiana. Questo piatto è noto per i suoi sapori marini e freschi, grazie all’utilizzo di ingredienti come il pesce surgelato, i pomodori e il prezzemolo. Solitamente gustato durante le giornate estive, questo piatto è ideale per una cena informale con la famiglia o con degli amici.
Per preparare le Polpette di Pesce Surgelato, segui questi passaggi:
- Tritura l’aglio e il prezzemolo tritato e mescolali insieme.
- In un contenitore, schiaccia i filetti di pesce e aggiungi l’uovo, l’albumi, la ricotta, il parmigiano, il sale e il pepe.
- Mescola bene il tutto e aggiungi la formaggi grattugiato e il pangrattato.
- Forma le polpette e friggile nell’olio di semi finché non sono dorate.
- In un’altra padella, cuoci le zucchine e i pomodori con un po’ di olio di semi e vino bianco.
- Aggiungi il sugo e le patate e cuoci il tutto per 10-15 minuti.
- Aggiungi le polpette alla padella e cuoci per altri 5-7 minuti.
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