Perfetto per celebrare un evento speciale, per una merenda pomeridiana o semplicemente per concedersi una coccola, la Torta panna fragole e cioccolato offre un’esplosione di sapori e consistenze.
- Sfoglia e prepara pan di spagna secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Cottura al forno a 180°C fino a doratura e successivo raffreddamento.
- Grattugia il cioccolato.
- Lava e taglia le fragole a fette.
- Monta la panna con lo zucchero, il mascarpone e un pizzico di vaniglia.
- Taglia lo strato di pan di spagna a metà.
- Cospargi il fondamento con la crema.
- Aggiungi un strato di fragole, lasciando qualche pezzo da parte per la decorazione.
- Copri con l’altro strato di pan di spagna.
- Rivesti la torta con la panna rimasta.
- Decora la superficie con le fragole riservate.
- Roccia con cioccolato grattugiato.
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