La ricetta Cheesecake alla nutella è un dolce delizioso e originale che nasce dall’unione di due grandi passioni: il cheesecake e la nutella. La sua origine è americana, ma grazie alla diffusione di questo ingrediente italiano, il dolce è diventato popolare anche in Europa. Il piatto è caratterizzato da un impasto di biscotti e burro, un ripieno cremoso di formaggio fresco e mascarpone, e una golosa copertura di nutella. È un dolce ideale per le occasioni speciali, come compleanni e feste di laurea.
- Preriscalda il forno a 160°C.
- In un mixer, frulla i biscotti secchi fino a ottenere una farina grossolana.
- Aggiungi il burro morbido e frulla fino a quando l’impasto non risulta omogeneo.
- Pressa l’impasto in una teglia circolare e cuoci per 10 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio fresco, la gelatina e lo zucchero a velo.
- Aggiungi il mascarpone e mescola fino a quando non è completamente incorporato.
- Versa il composto sulla base di biscotti e cuoci per 40 minuti.
- Lascia raffreddare il Cheesecake alla nutella e decora con la nutella e le nocciole.
- Monta la panna e la panna da montare separatamente.
- Guarnisci il dolce con la panna montata e decora con ulteriori nocciole.
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