La ricetta Panini per hamburger con stampo in silicone ricetta bimby prende spunto dalla tradizione americana. I panini, morbide e gustose, sono il corollario perfetto per gli hamburger saporiti, spesso accompagnati da salse e ingredienti freschi. Saranno irresistibili gustosi, serviti caldi, magari con un’aggiunta di lattuga iceberg, pomodoro e cipolle caramellate.
- Versa il latte tiepido nel boccale del Bimby.
- Aggiungi il miele e il lievito.
- Lascia riposare per qualche minuto, fino a quando il lievito non si attiva.
- Aggiungi il sale, lo zucchero, il burro, la farina 00 e la farina manitoba.
- Impasta per circa 5 minuti, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il ghiaccio grattugiato e impasta per altri 2 minuti.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e impasta ancora per un minuto.
- Infine, aggiungi i semi di sesamo.
- Lascia lievitare l’impasto coperto per circa 1 ora, o fino al raddoppio di volume.
- Prepara gli stampini per panini per hamburger con olio e spolvera con farina.
- Riempire gli stampini con l’impasto lievitato.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando i panini non saranno dorati.
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