La ricetta Plumcake senza zucchero: ricetta soffice! è un piatto dolce e delizioso che nasce dalla tradizione italiana. Il Plumcake è un classico della pasticceria italiana, noto per la sua texture soffice e i sapori equilibrati. Solitamente, viene gustato durante la colazione o come snack pomeridiano, ed è particolarmente apprezzato per la sua capacità di accompagnarci durante i momenti più tranquilli della giornata.
- Preriscalda il forno e prepara la teglia per il Plumcake, assicurandoti di imburrarla e di coprirla con carta da forno.
- Mischia in una ciotola le farine, il lievito, il sale e lo zucchero semolato per ottenere un composto omogeneo.
- Nella stessa ciotola, aggiungi i tuorli e le uova, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Aggiungi il cioccolato fondente fuso, l’estratto di vaniglia, la scorza di limone grattugiata, il dolcificante, l’olio di semi e il yogurth, mescolando bene per ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per il tempo necessario, o fino a quando lo stecchino inserito nel centro del Plumcake esce pulito.
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