Ingredienti per Spaghetti allo scoglio light
- aglio
- carne macinata
- cozze
- funghi
- gamberetti
- gamberi
- moscardini
- olio
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pepe
- pepe nero
- pollo
- pomodori
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- vongole
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti allo scoglio light
La ricetta Spaghetti allo SCOGLIO LIGHT è un classico della cucina italiana che unisce sapori freschi e delicati del mare con la pasta. Originario delle regioni costiere, questo piatto è solitamente gustato in estate, quando i sapori freschi e leggeri sono particolarmente apprezzati. La combinazione di frutti di mare e pomodori dona un tocco di leggerezza e freschezza.
- Soffriggere l’aglio e il prezzemolo tritato in olio.
- Aggiungere la carne macinata e cuocerla fino a doratura.
- Unire i pomodori, sale e pepe nero, e cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungere le cozze, vongole, gamberetti e gamberi, e cuocere coperto fino ad apertura dei molluschi.
- Aggiungere i funghi e i moscardini, e proseguire la cottura.
- Nel frattempo, cuocere la pasta tipo spaghetti al dente, scolarla e aggiungerla al sugo.
- Amalgamare bene e servire subito, eventualmente guarnendo con prezzemolo fresco.
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