La ricetta Crostata di Mele senza Burro ????
La Crostata di Mele senza Burro è un piatto delizioso e classico, un segreto d’alto mare che viene tradizionalmente servito durante le feste e le occasioni speciali. La suaelorazione unica la rende unico, con la croccantezza della crostata di farina e lo sfizioso gusto delle mele. La sua struttura è morbida e fragile, garantendo un ulteriore livello di pienezza e gustosità.
Preparazione
- Prendi una tazza di farina e aggiungi il lievito per dolci. Mescola bene per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il latte di soia e mescola ancora fino a quando non si ottiene una consistenza simile a quella del panetto.
- Fai una depressione nel centro dell’impasto e aggiungi un cucchiaino di zucchero di canna. Mescola leggermente per garantire che lo zucchero si distribuisca uniformemente.
- Aggiungi le mele, tagliate in piccoli pezzi, e mescola delicatamente per non distruggere la loro struttura.
- Aggiungi 2 cucchiai di olio e 1 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine. Mescola ancora per garantire una buona distribuzione dei liquidi.
- Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola brevemente per ottenere un sapore unico e aromatizzato.
- Versa l’impasto nella teglia di un forno senza burro e cuoci a temperatura moderata per circa 35-40 minuti, o fino a quando la crostata non sarà dorata e croccante.
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