La ricetta Ricetta cioccolata calda densa è un classico inverno che riscalda corpo e anima. Con origini antiche, la cioccolata calda era un tempo bevanda raffinata e costosa, servita in coppe di porcellana in occasioni speciali. Oggi, questa bevanda accogliente è apprezzata in tutto il mondo, perfetta per una pausa golosa quando fa freddo. La sua caratteristica consistenza densa e cremosa, uniti al sapore intenso di cioccolato, la rendono un piacere irresistibile.
- Versa il latte in un pentolino.
- Aggiungi lo zucchero semolato.
- Porta a ebollizione a fuoco medio, quindi abbassa la fiamma.
- Incorpora il cacao e mescola energicamente fino a scioglimento completo.
- Taglia finemente il cioccolato e il cioccolato fondente.
- Aggiungi il cioccolato tritato al latte caldo.
- Mescola continuamente fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto e la cioccolata calda avrà raggiunto la densità desiderata.
- Sali l’azione a fuoco basso e lasciar intiepidire.
- Servi la cioccolata calda calda in tazze, guarnita con panna montata, scaglie di cioccolato o marshmallows.
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