- Inizia attivando il lievito di birra con un po’ di zucchero e acqua tiepida, lasciandolo riposare per qualche minuto.
- Mescola la farina con il lievito attivato, l’olio e un pizzico di sale fino.
- Aggiungi la canapa e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a che non diventa liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, o finché non sarà raddoppiato di volume.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma dei panini.
- Inforna i panini in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
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