Ingredienti per Sformatini di polenta con fonduta di pecorino e funghi
- aglio
- burro
- farina
- fonduta
- formaggio pecorino
- funghi
- funghi misti
- latte
- olio
- pepe
- polenta
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sformatini di polenta con fonduta di pecorino e funghi
La ricetta Sformatini di polenta con fonduta di pecorino e funghi
Questo piatto rappresenta un’opportunità per servire un’antipasto unico e gustoso. È originario della tradizione culinaria italiana, dove la combinazione di polenta con le eccellenze del territorio come il formaggio pecorino e i funghi è un omaggio alla bontà dei sapori d’Italia.
La ricetta è caratterizzata da una base di polenta morbida che viene croccantizzata e arricchita con la fonduta di pecorino, creata con il formaggio stagionato ed emozionante per il suo sapore intenso. I funghi misti aggiungono texture e sapore, coprendo la ricetta completa di sapori.
- Riscalda il forno a 180 °C.
- Preparare la polenta seguendo la ricetta per poi raffreddarla completamente e tagliarla in forme regolari.
- Trita dell’aglio e condirlo con olio, sale e prezzemolo.
- In una padella cuocere la base di polenta tratata con l’aglio, se necessario, di aggiungere un po’ di latte
- Condirli con prezzemolo, aglio, sale, pepe e infine completare con la fonduta di pecorino.
- Ricevi le formazioni dal forno e scalfale a un termine diverso per aggiungere la funghi.
- Infine, completare con una semplice guarnizione e servire.
- Se necessario, si potrebbe scaldare a breve con la microonde
<li/tosare la polenta nelle forma in modo da creare uno strato uniforme.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, burro, farina, fonduta, formaggio pecorino, funghi, funghi misti, latte, olio, pepe, polenta, prezzemolo, sale
