La ricetta che vogliamo presentare oggi è strettamente legata alla Giornata Mondiale dell’acqua, celebrata il 22 marzo di ogni anno. In questo giorno, si svolgono iniziative e manifestazioni per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza dell’acqua per l’uomo e l’ambiente. Il piatto che vogliamo presentare è strettamente legato all’acqua, essendo un piatto vegetariano e pensato per economizzare l’acqua nella sua preparazione. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della terra, come quelli dei funghi e dei legumi, e quelli creamy dei formaggi.
- Prendere i biscotti e tagliarli a pezzi
- Affinarli in un mestolo con un po’ di olio d’oliva
- Aggiungere i funghi e gli aromi
- Aggiungere gli insaporitori e mescolare
- Procedere nell’aggiunta dei legumi e degli altri ingredienti
- Mettere il tutto su un piatto grande e far cuocere al forno
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