Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro

Per realizzare la ricetta Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro

Ingredienti per Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro

cipolla rossafarina 00fetamandorleolioolio di semisaleuovazucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro

La ricetta Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro rappresenta un perfetto connubio tra sapori autunnali e ingredienti freschi. Originario dell’Europa centrale, questo piatto è solitamente gustato durante le festività invernali, quando la zucca è in piena stagione. La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con la sapidità della feta e la croccantezza delle mandorle, creando un Strudel unico e delizioso.

Per preparare questo Strudel con zucca feta e cipolla rossa – brisè senza burro, segui i passaggi seguenti:

  • Togli la zucca dal frigorifero e lasciala a temperatura ambiente per almeno un’ora.
  • Sbuccia e trita la cipolla rossa, quindi soffriggila in olio di semi finché non sarà morbida.
  • In un’altra ciotola, frulla le mandorle fino a ottenere una consistenza grossolana.
  • In una terza ciotola, mescola la farina 00 con l’olio e il sale.
  • Unisci le tre ciotole e aggiungi le uova, mescolando bene.
  • Stendi la brisè su una superficie piana e versaci il composto.
  • Ritaglia il Strudel e disponilo su una teglia imburrata.
  • Inforna a 180°C per 40-50 minuti.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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