La ricetta Caramelle di sfoglia farcite con uova sode e mozzarella nasce dalla tradizione culinaria italiana, specificamente dal sud della penisola. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e freschi, ottenuti dall’unione di ingredienti semplici ma di qualità. Solitamente, viene gustato come antipasto o come accompagnamento a un pranzo leggero, in compagnia di amici e famiglia.
Per preparare queste delizie, segui i seguenti passaggi:
- Sbatti il latte con il sale e il tuorlo d’uovo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Stendi la pasta sfoglia e ritaglia delle strisce lunghe e strette.
- Farcisci ogni striscia con una uovo sodo e un pezzo di mozzarella.
- Chiudi le strisce a forma di caramella e spennella la superficie con il latte sbattuto.
- Cospargi le caramelle con semi di sesamo e servile tiepide.
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