Ingredienti per Shrimp and grits: ricetta saporita a base di gamberi e semolino (usa)
- aglio
- brodo di pollo
- burro
- cipollotti
- code di gamberi
- farina di mais
- formaggi
- formaggio cheddar
- gamberi
- gamberi sgusciati
- limoni
- pancetta
- pancetta affumicata
- pepe
- polenta
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Shrimp and grits: ricetta saporita a base di gamberi e semolino (usa)
La ricetta Shrimp and Grits: ricetta saporita a base di gamberi e semolino (USA) è un piatto tradizionale della cucina americana del Sud, originario delle Carolina del Sud e della Georgia.
Questo piatto, spesso associato al fascino del sud degli Stati Uniti, è caratterizzato da una gustosa combinazione di sapori marini e aromi caratteristici come quello del pepe nero, del succo di limone e della pancetta affumicata. Gli Shrimp and Grits vengono serviti tipicamente come piatto principale, a pranzo o a cena, e rappresentano un’esplosione di gusto confortante e ricco.
- Soffriggi l’aglio e la pancetta con il burro in una padella capiente.
- Aggiungi i cipollotti e cuoci fino a quando non diventano morbidi.
- Unisci i gamberi sgusciati e cuoci finché non diventano rosa.
- Diluisci la farina di mais nel brodo di pollo e versa nella padella, mescolando continuamente.
- Porta a ebollizione, poi regola la consistenza con più brodo di pollo se necessario.
- Aggiungi il formaggio cheddar e mescola fino a quando non si sarà sciolto.
- Assaggia e aggiusta di sale, pepe e succo di limone.
- Cuoci la polenta secondo le istruzioni sulla confezione.
- Dividi la polenta nei piatti e aggiungi gli Shrimp and Grits.
- Decora con prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
