La ricetta Involtini di pollo con piselli facili veloci è un piatto tipico italiano, originario del Nord Italia, dove si gusta solitamente durante le feste di famiglia o durante le serate con gli amici. Questo piatto è caratterizzato da sapori leggeri e delicati, con note di freschezza dati dai piselli e dalle erbe aromatiche. La sua preparazione è velocissima e richiede solo pochi ingredienti, facendolo diventare un’ottima scelta per una cena rapida e gustosa.
- Togliere la pelle dal petto di pollo e tagliarlo a fette sottili.
- In un mixer, frullare il prosciutto cotto, le mandorle, il parmigiano e il prezzemolo per creare un composto omogeneo.
- In una padella, soffriggere la cipolla e l’aglio in olio d’oliva e aggiungere le carote e le zucchine.
- Aggiungere il brodo e il vino bianco alla padella e portare a ebollizione.
- Involgere le fette di pollo con il composto e sistemare in una teglia.
- Infornare a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e dorato.
<liInView the mixture e aggiungere le fette di pollo, i piselli e il composto di prosciutto.
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