- Pelare le patate e lessarle in acqua salata fino a renderle teneri.
- In un’altra pentola, cuocere la pasta al dente e scolarla.
- In un’ampia padella, soffriggere lo scalogno in olio fino a renderlo dorato.
- Aggiungere gli asparagi e i fagiolini e cuocerli fino a quando non saranno teneri.
- Unire la maggiorana fresca e cuocere per un minuto.
- Mescolare la pasta con le verdure e condire con sale, pepe e olio.
- Servire il Pasta Primavera Casa Milo con asparagi fagiolini e maggiorana caldo, guarnito con maggiorana fresca.
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