La ricetta Tagliata di TONNO e RISO VENERE è un piatto raffinato e saporito che unisce il gusto delicato del tonno con il sapore caratteristico del riso venere. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato in estate, quando si preferiscono piatti freschi e leggeri. La combinazione di sapori e texture lo rende ideale per un pasto elegante o una cena speciale.
- Tosta 200g di riso venere in una padella con un filo d’olio fino a ottenere un colore dorato.
- Cuoci il riso venere tostato in 400ml di acqua bollente salata fino a completa cottura, poi lascialo raffreddare.
- Soffriggi 2 spicchi d’aglio e 100g di carne macinata in una padella con un po’ d’olio, fino a doratura.
- Aggiungi 200g di pomodori pelati e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, e cuoci per 10 minuti.
- Aggiungi 200g di filetti di tonno e 100g di gamberetti, e cuoci per altri 5 minuti.
- Cuoci 100g di pasta tipo spaghetti o gnocchi secondo le istruzioni del pacchetto, poi tagliala a pezzi.
- Mescola il riso venere cotto con il composto di tonno, gamberetti e pomodori, e aggiungi la pasta cotta.
- Condisci con sale e pepe nero a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
