La ricetta Torta NOCCIOLOTTA è una creazione che combina sapori e texture unici, frutto della passione per la pasticceria e l’uso creativo degli ingredienti. Questo piatto trae origine dalla voglia di fondere il gusto intenso delle nocciole con la cremosità della ricotta e della crema alle nocciole, il tutto coronato da un tocco di cioccolato grazie alla Nutella. La Torta NOCCIOLOTTA è solitamente gustata come dessert o merenda speciale, adatta a soddisfare la golosità di grandi e piccini.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il tuorlo d’uovo e continuare a sbattere fino a completo assorbimento.
- Incorporare la farina 00 e il sale, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
- Tritare le nocciole e aggiungerle al composto, amalgamando bene.
- In un’altra ciotola, mescolare la ricotta con la crema alle nocciole e la Nutella, fino ad ottenere un composto cremoso.
- Unire il composto di ricotta al composto di farina e nocciole, mescolando delicatamente.
- Versare il composto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per il tempo necessario fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
