La ricetta Verdesca agli agrumi è un classico della cucina italiana che unisce il gusto fresco e agrumato degli agrumi con la delicatezza del pesce. Originaria della Liguria, questa piatto è tipicamente gustato durante la stagione estiva per la sua leggerezza e freschezza. La combinazione di arance e limoni dona un tocco di acidità e dolcezza che si sposa perfettamente con il sapore delicato della verdesca.
La preparazione della Verdesca agli agrumi prevede pochi e semplici ingredienti: arance, limoni, olio e sale fino.
- Tagliare la verdesca a filetti e metterla su un piatto.
- Sbucciare le arance e i limoni, poi tagliarli a fette sottili.
- Disporre le fette di agrumi sopra i filetti di pesce.
- Condire con olio e sale fino a gusto.
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