La ricetta Torta zebrata all’arancia e cioccolato è un classico della pasticceria italiana che combina sapori unici e accattivanti. Originaria dell’Italia, questa torta è solitamente gustata come dolce dopo cena o durante la pausa caffè. La sua particolarità è data dall’alternanza di strati di pan di Spagna al cioccolato e alla arancia.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare due teglie per torta.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro e l’olio di semi, continuando a sbattere fino a completa amalgamazione.
- Setacciare la farina, la farina 00 e il lievito in polvere, aggiungerli al composto e mescolare delicatamente.
- Dividere l’impasto in due parti: una da aggiungere con il cacao amaro e una con la scorza grattugiata di arancia e il succo.
- Versare gli impasti alternati nelle teglie preparate e livellare la superficie.
- Infornare per circa 30-35 minuti o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
- Lasciare raffreddare le torte, poi sovrapporle e spolverare con zucchero a velo.
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