La ricetta Crostata simil ferrero rocher è un dolce che richiama la famosa pralina italiana, nota per il suo gusto deciso di nocciole e cioccolato. La sua origine risale alle regioni del nord Italia, dove le nocciole sono un ingrediente comune. Il suo sapore intenso e la sua texture morbida la rendono un piatto ideale per le occasioni speciali, come matrimoni e compleanni.
Per prepararla, segui questi passaggi:
- Frulla i biscotti in modo da ottenere un composto fine e setaccialo con la farina e la farina 00.
- Mischia il burro con il composto dei biscotti e stendilo in una teglia.
- Mischia le nocciole con la nutella e spalmale sulla base di biscotti.
- Mischia la ricotta con lo zucchero e le uova, poi versala sulla nutella.
- Inforna la crostata a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare e cospargi di zucchero a velo.
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