La ricetta Cestini di avena con crema alla mandorla è un piatto dolce e salutare che unisce i sapori deliziosi dell’avena e della mandorla. Questo piatto ha origine dalle moderne tendenze culinarie che ricercano ingredienti naturali e salutari. I cestini di avena con crema alla mandorla sono solitamente gustati come dessert o snack durante le giornate estive, accompagnati da fresche fragole.
- Inizia sbattendo gli albumi fino ad ottenere una schiuma leggera e spumosa.
- Aggiungi l’avena e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo per cestini e inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Prepara la crema alla mandorla mescolando il latte di mandorla, la maizena e il miele in un pentolino.
- Cuoci la crema a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a che non si addensa.
- Lascia raffreddare la crema e poi aggiungi lo sciroppo e mescola bene.
- Assembla i cestini di avena e la crema alla mandorla, guarnendo con fragole fresche.
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