La ricetta Bresaola con rucola e parmigiano è un piatto italiano semplice ma raffinato, apprezzato per la sua freschezza e il contrasto di sapori.
I suoi ingredienti base sono la bresaola, carne di manzo secca e salata, la rucola, verdura dal gusto piccante, e il parmigiano, formaggio che dona sapidità e aroma.
Questo piatto viene spesso servito come antipasto light o secondo piatto veloce.
I suoi ingredienti base sono la bresaola, carne di manzo secca e salata, la rucola, verdura dal gusto piccante, e il parmigiano, formaggio che dona sapidità e aroma.
Questo piatto viene spesso servito come antipasto light o secondo piatto veloce.
- Lava e asciuga la rucola.
- Lava e taglia il limone a spicchi.
- Taglia la bresaola a listarelle sottili.
- In una ciotola, condisci la rucola con olio, sale, pepe bianco e spicchi di limone.
- Assembla il piatto disponendo la rucola condite e la bresaola.
- Spolverizza con parmigiano grattugiato.
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