La ricetta Crema al mascarpone con uova pastorizzate senza panna
La Crema al mascarpone con uova pastorizzate senza panna è un piatto tipico della tradizione italiana, ideale per accompagnare dolci o morbidi biscotti. È un piatto piccolo ma sostanzioso, che grazie al mascarpone e all’uovo pastorizzato possiede un sapore cremoso e facile da digerire.
Di seguito ti presentiamo la ricetta per preparare questa deliziosa crema:
- Destra 16 cucchiai di mascarpone in una ciotola e aggiungi 2 tuorli d’uovo.
- Aggiungi 20 grammi di zucchero e 10 grammi di zucchero semolato.
- Mischia bene gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Lascia riposare la crema in frigorifero per at least 30 minuti prima di servirla.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
