La ricetta Cheesecake fit in tazza
Il piatto “Cheesecake fit in tazza” è di recente origine, ma già popolare tra i dessert fit e vegetariani. Si presenta come un classico cheesecake, ma con una morbida consistenza e un sapore gradevole, grazie all’utilizzo di ingredienti naturali e senza aggiunte di zucchero. Questo piatto è perfetto per essere consumato come dolce al mattino o come snack inaspettato durante il giorno. È un’ottima opzione per coloro che cercano un dessert light e goloso che soddisfi i loro palati.
La preparazione
- Preparare i biscotti: frantumare 20 biscotti in un contenitore e mischiare con 2 cucchiaiate di cannella.
- Mettere in ammollo la gelatina in 150ml di acqua per circa 10 minuti.
- Fondere il cioccolato fondente in un contenitore con 100ml di acqua.
- Mettere in un’altra pentola 250ml di panna, 150ml di yogurth, 100g di formaggio, 2 cucchiaiate di miele e 2 cucchiaiate di zucchero. Riscaldare il tutto a fuoco basso mescolandountil il mix è omogeneo e caldo.
- Inserire la gelatina nel contenitore e mescolare bene per scioglierla.
- Mettere il contenuto nel contenitore dei biscotti e mescolare bene per incastonare i biscotti.
- Inserire la metà del contenuto nel contenitore dei biscotti e mescolare bene per incastonare la metà dei biscotti.
- Lasciare raffreddare il tutto in frigorifero per almeno 4 ore.
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