La ricetta Cheesecake profumata all’arancia è un dolce cremoso e profumato che unisce i sapori freschi delle arance con la consistenza morbida e vellutata del cheesecake. Originario della tradizione dolciaria americana, questo piatto è spesso gustato come dessert o merenda in giornate soleggiate. La combinazione di arance, formaggio e biscotti secchi crea un’esperienza gustativa unica e deliziosa.
- Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- In un’altra ciotola, mescolare il formaggio Philadelphia, la ricotta, lo zucchero e la farina 00 fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere la scorza grattugiata e il succo delle arance al composto e mescolare bene.
- Infornare il cheesecake in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il centro è ancora leggermente tremante.
<li Versare il composto sulla base di biscotti e burro e livellare la superficie.
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