La ricetta Frittata al forno con bietola è semplice e versatile, ideale per una colazione abbondante o un pranzo leggero.
Le frittate sono un piatto nato in Europa, con ricette che variano a seconda della regione e dei prodotti locali.
Questa variante, con la bietola e un tocco di curry, offre un gusto delicato ma inaspettato, perfetto per accompagnare anche un primo piatto light.
Le frittate sono un piatto nato in Europa, con ricette che variano a seconda della regione e dei prodotti locali.
Questa variante, con la bietola e un tocco di curry, offre un gusto delicato ma inaspettato, perfetto per accompagnare anche un primo piatto light.
Preriscalda il forno a 180°C.
Lava e trita finemente la bietola.
Sbuccia e taglia a cubetti le patate.
Rossola le patate in una padella con un filo d’olio, sale e pepe.
Aggiungi la bietola e cuoci fino a quando diventa morbida.
In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, sale e curry.
Aggiungi le bietole cotte alle uova e mescola delicatamente.
Versa il composto in una pirofila unta d’olio.
Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando la frittata sarà dorata e cotta al centro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
