Torta girella crema e fragole

Per realizzare la ricetta Torta girella crema e fragole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta girella crema e fragole

Ingredienti per Torta girella crema e fragole

biscotticacaocacao amarocrema alle nocciolefarinafecola di patatefragolelattelievito in polveresalescorza di limonesucco di limonetuorlo d'uovouovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta girella crema e fragole

La ricetta Torta girella crema e fragole è un piatto dolce italiano che rispecchia la tradizione delle torte girate, originario della Toscana e della Liguria. Questo piatto è tipicamente servito al dessert, durante le occasioni speciali come compleanni e matrimoni. La torta girella crema e fragole è caratterizzata da un core di crema alle nocciole e fragole fresche, avvolte da una crosta di biscotti.

  1. Puleggia e sciuoglila a freddo, mettila in una ciotola capiente.
  2. Mischia insieme farina, fecola di patate, cacao, cacao amaro e lievito in polvere, poi unisci zucchero, latte, tuorlo d’uovo e succo di limone. Io ci ho aggiunto acqua in modo da ottenere una crema sufficientemente liquida.
  3. Aggiungi le uova uno alla volta, mischiando benissimo in seguito, poi inserisci gli ingredienti spezzi (scola) ed il burro fuso.
  4. Unisci la crema alle nocciole, mescolando per un tot.
  5. Avere a disposizione biscotti secchi, sparpagliare un po della crema alleggeriti per la parte base di biscotti.
  6. Ancora la metà della crema rimasta sopra biscotti.
  7. Capovolgi i pans e rivolgili, usando la base con la crema
  8. Aggiungi alle patate come guarnizione non unguiale fresco riccio, le fragole fresche.
  9. Cuoci con 180 gradi in forno per circa 35 minuti

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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