La ricetta Cavolo cappuccio e gamberetti in padella
È un piatto tipico della cucina mediterranea, ideale per un pranzo leggero o una cena semplice. Il cavolo cappuccio, con il suo gusto dolce e croccante, si abbina perfettamente con il sapore delicato dei gamberetti. Questo piatto è solitamente gustato nei mesi invernali, quando il cavolo cappuccio è più fresco e disponibile.
È un piatto tipico della cucina mediterranea, ideale per un pranzo leggero o una cena semplice. Il cavolo cappuccio, con il suo gusto dolce e croccante, si abbina perfettamente con il sapore delicato dei gamberetti. Questo piatto è solitamente gustato nei mesi invernali, quando il cavolo cappuccio è più fresco e disponibile.
- Iniziare a preparare il piatto lavando e tagliando il cavolo e il cavolo cappuccio, rimuovendo le foglie esterne e i bordi duri. Selezionare dei gambi di cavolo più tenuti e tagliarli in ciuffi.
- Preparare gli ingredienti necessari: gamberetti, olio, prezzemolo, prezzemolo tritato, sale, scalogno e verdure. Se si desidera un aroma più intenso, si può aggiungere un ciuffo di erbe aromatiche fresche.
- Infine, mettere la padella con l’olio e lo scalogno tritato e farlo cuocere per un minuto.
- Aggiungere il cavolo e il cavolo cappuccio nella padella e cuocerli a fiamma media per circa 5 minuti.
- Infine, aggiungere i gamberetti e cuocerli per altri 3 minuti.
- Servire il piatto caldo, condito con sale e prezzemolo tritato.
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