La ricetta Verza in padella è un classico della cucina mediterranea, originaria della Toscana. Il piatto è noto per i suoi sapori tipici, come il cavolo verza e il brodo vegetale, che si uniscono per creare un gusto ricco e saporito. Solitamente gustato durante i mesi invernali, la Verza in padella è un comfort food che riscalda il cuore e lo stomaco.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Prepara il brodo vegetale e tienilo in caldo.
- Lava e taglia il cavolo verza, eliminando le foglie esterne più dure.
- Scala la cipolla e tagliala a pezzetti fini.
- Scalda l’olio in una padella capiente e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere fino a quando non è trasparente.
- Aggiungi il cavolo verza e il brodo vegetale alla padella, mescolando bene per combinare gli ingredienti.
- Aggiungi sale e pepe a piacere, poi cuoci a fuoco lento per circa 20-25 minuti, o fino a quando il cavolo non è tenero.
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