La ricetta Biscotti vino e uvetta (Grecia)
I Biscotti vino e uvetta (Grecia) sono un tradizionale piatto greco tipico dell’area settentrionale del paese, in particolare della Macedonia e della Grecia centrale. Questi deliziosi biscotti vengono solitamente serviti come snack o dessert, dopo la colazione o la cena, e sono spesso accompagnati da un caffè o un bicchiere di vino. La combinazione dei sapori del vino, dell’uvetta e del sesamo conferisce a questi biscotti un’eredità gourmet e un gusto unico.
- Preiscalda il forno a 180 gradi Celsius.
- Mischia la farina, il sesamo, la cannella e il garofano in un’unica massa.
- Aggiungi lo zucchero, il sale e l’olio d’oliva e mescola sino a ottenere un composto omogeneo.
- Agggiungi il vino e il vino bianco e mescola ancora sino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora l’uvetta e mescola sino a ottenere un composto uniforme.
- Forma gli impasti in ciuffi e disponi su una carta da forno.
- Inforna per circa 30-40 minuti o sino a quando i biscotti saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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