La ricetta Fichi ripieni di noci e ricoperti di cioccolato è un dessert di antica tradizione, con origini che si perdono nel timpno Medioevo. La combinazione di dolcezza del fico, la croccantezza della frutta secca e l’intensità del cioccolato fondente crea un’esplosione di sapori unica. Questo piatto viene spesso servito durante le feste e le occasioni speciali, come un dolce elegante e raffinato.
- Lava i fichi e disponili su un tagliere.
- Taglia i fichi a metà, lungo il loro asse.
- Estrai il nucleo interno di ogni meta’ di fico.
- In una ciotola, mescola le noci tritate con lo zucchero e il cacao in polvere.
- Riempi ogni metà di fico con il composto di noci e zucchero.
- Scalda il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Immergi ogni fico ripieno nel cioccolato fuso per ricoprirlo completamente.
- Adagia i fichi ricoperti di cioccolato su una teglia rivestita di carta da forno.
- Lascia raffreddare il cioccolato in frigorifero fino a quando si sarà solidificato.
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