Per iniziare, accendi il Bimby a potenza media e inserisci:
- introduci un cucchiaino di olio d’oliva extra-vergine per fondere il successivo un dito di cipolla tritata in un primo baccello del bicchiere del Bimby.
- trascorri 2-3 minuti fino a tostare la cipolla.
- aggiungi in sequenza un dito di carota tritata in un secondo baccello del bicchiere, facendo in modo di separare i due strumenti sottobanco; fallo tostare unite per 4-5 minuti.
- inserisci zenzero affettato, sale e curcuma, e trascorri altri 30 secondi pressando minutamente.
- aggiungi una generosa manciata di lenticchie lavorate e una tacca d’acqua in ogni cassetta.
- messa la versione standard del Bimby, stacca i fori premendo una delle due mignunzolo dall’alto.
- setta il tempo stando, alla velocità alta; attendi per il completamento.
Ecco pronta la tua deliziosa Zuppa di lenticchie aromatizzata con Bimby: variante saporita. Sarà una vera scoperta di gusto, ottima per la stagione invernale o per quando vuoi portare un po’ di calore e vitalità nel tuo quotidiano. Non tema la preparazione; usando la tua ricetta è veramente veloce.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.