La ricetta Sfogliatelle di pane senza glutine è una variante innovativa di un classico della tradizione culinaria italiana. Questo piatto, originario del sud Italia, è noto per il suo impasto di pane e la sua forma a foglia. Tradizionalmente, viene gustato come antipasto o snack, soprattutto durante le feste e gli eventi familiari.
- Tostare il pane fino a ottenere una consistenza croccante.
- Frantumare il pane tostato in piccole briciole.
- Aggiungere la farina, l’olio e il sale fino alle briciole di pane e mescolare bene.
- Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendere l’impasto e lasciarlo riposare per alcuni minuti.
- Stendere nuovamente l’impasto e tagliarlo a forma di sfogliatelle.
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