La ricetta Coni colorati per Carnevale, un’idea simpatica per le feste nasce nel periodo di pre-Carnevale, quando ogni regione italiana propone varianti di queste delizie. I sapori principali sono quelli leggeri e freschi del cioccolato bianco, del lampone e della panna, ideali per un dolce facile da gustare durante le feste.
- Separa gli albumi dalle uova e monta i primi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unisci il cioccolato fuso ed ammorbidito con panna e un pizzico di sale alla montatura.
- Divide la crema in ciotole e aggiungi coloranti alimentari diversi per ottenere il colore desiderato per ogni cono.
- Riempi le cialde da gelato con la crema colorata, alternandole per creare un effetto vivace.
- Decora i coni con panna fresca e lamponi freschi.
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