Crostini con gamberi e pesto di pistacchi

La ricetta Crostini con gamberi e pesto di pistacchi è un piatto leggero e saporito che unisce il gusto del mare con la cremosità del pesto. Originario della cucina italiana, questo piatto viene solitamente gustato come antipasto o snack durante le occasioni informali o le serate estive. I sapori tipici di questo piatto sono il dolce dei gamberi, il fresco del pesto e il croccante dei pistacchi.

• Tosta la baguette tagliata a fette fino a quando non diventa croccante.
• Prepara il pesto di pistacchi frullando i pistacchi con olio, sale e pepe fino a ottenere una consistenza cremosa.
• Sbuccia e taglia i gamberi a pezzetti.
• Disponi le fette di baguette tostate su un piatto.
• Spalma un velo di pesto di pistacchi su ogni fetta di baguette.
• Aggiungi i pezzetti di gambero sopra il pesto.

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