La ricetta TORTA CAMILLA: la ricetta originale è un piatto tradizionale che nasce nella campagna toscana, dove le arance e le carote sono protagonisti della tavola invernale. Questa torta è un classico della pasticceria italiana, caratterizzata da un sapore dolce e delicato, con note di vaniglia e un tocco di freschezza. Solitamente viene gustata durante le feste natalizie e le riunioni di famiglia, quando si vuole condividere un momento di gioia e convivialità con gli amici e i cari.
- Prendi 2 uova e sbattile in una ciotola con 200 g di zucchero e una bustina di vaniglia.
- Aggiungi 200 g di farina di grano, 100 g di farina di mandorle e 50 g di fecola di patate, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, lavora 100 ml di olio di semi con 2 arance grattugiate e 2 carote grattugiate.
- Unisci le due ciotole e mescola fino a quando non otterrai un composto omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale, mescolando bene.
- Versa il composto in uno stampo da torta e inforna a 180° per 40 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
