Halloween: pannacotta vegan che ti guarda, una ricetta originale
La ricetta Halloween: pannacotta vegan che ti guarda è un piatto unico e inquietante che ci porta nel cuore dell’ospite maligno. Solitamente gustato durante la notte di Halloween, questo dessert ricorda i cristalli di ghiaccio che si formano all’interno del ghiaccio, ma in questo caso sostituiti da un curioso schermo che sembra guardarci con intensità.
Preparazione
- Sciogli 1 cucchiaio di zucchero in 1 tazza di acqua e aggiungi 1 cucchiaio di agar agar, mescolando fino a quando il composto non diventa trasparente.
- In un’altra ciotola, mescola 250ml di panna soia e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- In un’altra ciotola, unisci la panna soia e il composto agar agar, mescolando fino a quando si forma una miscela omogenea.
- Versa la miscela nel frattempo raffreddata in un contenitore sottile e lasciala solidificare per almeno 4 ore.
- Scola il pannacotta e servilo freddo, accompagnato da un tocco di fantasia e un sentito ‘spavento’.
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