La ricetta Latte Evaporato ricetta (o Leche Evaporada): preparazione con 1 solo ingrediente è una tipica preparazione spagnola che viene solitamente servita con il dolce. È molto popolare in Spagna e in America Latina, dove è considerato un dessert tipico. Il latte evaporato costituisce il piatto principale e viene servito caldo. A meno che non si tratti della ricetta, una semplice preparazione di latte intero può contenere, per un sapore diverso e utilità, aggiunte varie come cacao, zucchero a velo, biscotti o dell’amido.
- Prendi del latte e portalo a ebollizione.
- Metti il latte in una casseruola con un po’ di fuoco basso.
- Mantieni la casseruola in cottura sino a quando non si sarà ridotto del 50%.
- Lascia raffreddare prima di utilizzare.
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